銘酒蔵の歌

　
一.縁起篇
　　はるか白山　峰の雪　歴史は流れる手取川
　　鶴来の町で酒となる　日本一の酒となる
　　ソレ　男酒　ヤレ　女酒
　　うれしや　加賀の菊姫

二.造り手篇
　　寒さ身に沁む　冬の夜　育つ麹に添寝して
　　仕込むいのちの酒造り　杜氏の心　知るや君
　　ソレ　男酒　ヤレ　女酒
　　うれしや　加賀の菊姫

三．飲み手篇
　　花か霞か　天上の　今宵まぼろし大吟醸
　　さしつさされつ笹なかま　唄も出る出る祝い舟
　　ソレ　男酒　ヤレ　女酒
　　うれしや　加賀の菊姫

　
　
　
　
　
　

　
　

　
日本酒需要の低迷が続き、現在、日本酒の酒蔵数は２千を割っている。ただ、純米酒や吟醸酒などお酒は確実に良質化しており、ここに蔵歌を紹介する加賀の菊姫酒造も酒質では人気の銘柄です。
２００７年、国際ワインコンクールの「ＳＡＫＥ部門」において菊姫純米酒がグランプリに輝いています。　　　　　　　　　　　由無

　　　　　　　　　参考:『加賀菊酒菊姫之記』